Ein Tisch im GESTERN x HEUTE

GESTERN x HEUTE

Das Kochhandwerk der traditionellen Wirtshauskultur hat uns für die Ausrichtung der Küche inspiriert. Wir sind ein zugängliches Restaurant mit modernem Twist für Jung und Alt, Familien und Gruppen, für Freunde und Einheimische.

Wo sie Platz nehmen, entscheiden sie – im „GESTERN“, urchig und holzvertäfelt, im „HEUTE“ luftig begrünt und modern oder, bei schönem Wetter auf unserem Rooftop mit Panoramablick auf Berg und See.

Als Ausblick in die Gastronomie von Morgen bieten wir eine einmalige kulinarische Erfahrung. Durch Zusammenspiel von Forschung und Praxis haben wir die Dinnerexperience kreiert – eine Erlebnisreise, in der man spielerisch und genussvoll die neusten Erkenntnisse aus der Neurogastronomie erleben kann.

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